第一百一十七章 爱情的样子-《半岛餐厅物语》
第(3/3)页
“不知道主厨还有这样有趣的菜吗?”
听完白凡的解释,李夫人和声细语地问道。
“有是有,不过也是华国料理。”
白凡先是点了点头,随后又补充了半句。
毕竟今天夫妻二人的菜品,都是以半岛料理为主,所以白凡觉得还是说明一下为好。
“看来要麻烦主厨再做一道了。”
李先生用诙谐的话语,跟白凡说着。
“荣幸之至,不如给二位准备一道甜品,最后送上,保留一点悬念。”
白凡想了一下,说出了自己的建议。
“主厨安排就好。”
李先生笑了笑,同意了他的想法。
“大龙,原先的甜品不做了,我换个新的。”
征得李先生的同意后,白凡回到后厨,告诉了大龙原甜品取消,然后凝视着菜篮。
“大龙,帮我用小奶锅煮一点红豆,加奶加糖。”
站在菜篮前考虑了两分钟,白凡左手抱着冬瓜,右手抱着南瓜,嘴里喊着大龙。
听到白凡的吩咐,已经完成了主菜制作的大龙,开始按照他的话,帮他煮着红豆。
与此同时,白凡从南瓜和冬瓜上各切下一小块,先去皮去籽,然后将保留下来的瓜瓤,进行切片。
一边切,白凡一边在心里计算着,摆盘所需要的数量。
待双瓜片的数量,已经足够摆盘,白凡将冬瓜片调味翻炒,南瓜片则是上笼蒸煮至熟。
“师傅,红豆。”
从大龙手中把煮好的红豆接过,白凡用刚才已经料理好的双瓜开始摆盘,然后将红豆放置在摆好的双瓜中间,这道菜就算是完成了。
“久等了,双瓜伴红豆。”
再次回到天台,白凡将这道甜品,放在了李氏夫妇面前。
第(3/3)页